Slovinská houbová polévka

18. července 2011 v 19:45 | Dieta |  Recepty

Slovinská houbová polévka

2 brambory (pokrájené na kostičky a povařené), 300 g hub (nejlépe hřibů), 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 21 nasekaných stroužků česneku, 1 lžíce jemně nakrájené cibulky a petrželky, 1 bobkový list, 1 lžíce octa, sůl, majoránka, pepř k dochucení, zakysaná smetana na ozdobení
Pokrájené houby podusíme na másle, zaprášíme moukou a zalijeme asi litrem vody. Vaříme asi 10 minut, přidáme cibulku, česnek a petrželku a povaříme ještě deset minut. Vsypeme brambory, přidáme bobkový list a ocet a necháme vařit posledních deset minut. Dochutíme solí, pepřem a majoránkou.
Tip: Polévku ozdobte na talíři lžící zakysané smetany.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Jak se ti líbí moje stránky?

Super:-)
Dobrý...
Nic extra...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama