Lososové špízy se zeleninou a kari rýží

18. července 2011 v 19:47 | Dieta |  Recepty

Lososové špízy se zeleninou a kari rýží

bílkoviny 26 g sacharidy 44 g tuky 16 g
INGREDIENCE: Pro 4 osoby: 4 plátky lososa (po 100 g), 1 cuketa, 2 červené papriky, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce citronové šťávy, sůl, pepř, čerstvý kopr na ozdobení, citronový pepř, 200 g rýže basmati, kari, plátky citronu
POSTUP: Čerstvého omytého lososa nakrájíme asi na 5cm kousky, osolíme, opepříme a pokapeme lžící citronové šťávy. Cuketu s paprikou nakrájíme také na menší kousky. Poté postupně napichujeme na jehly lososa, cuketu a papriku. K olivovému oleji přidáme zbytek citronové šťávy, sekaný kopr a citronový pepř. Touto směsí špízy potíráme během pečení (nebo grilování). K hotovým špízům podáváme dušenou rýži, do které přidáme kari. Servírujeme s plátky citronu a snítkami kopru.
TIP: se dát do Nebojte špízu i další zeleninu, třeba lilek, cibuli, celé stroužky česneku… A lososa pak vyměňte klidně za kuřecí maso!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Jak se ti líbí moje stránky?

Super:-)
Dobrý...
Nic extra...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama